รายงานการวิจัย การถ่ายทอดและอนุรักษ์ภูมิปัญญาอาหารโปรตุเกส กรณีศึกษาชุมชนกุฎีจีน เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร = Inherited and Conservation Portuguese cuisine wisdom : A case study of Kudi Chin Community Thonburi district, Bangkok / บุษกร สุทธิประภา, ศศิอาภา บุญคง และ ข่ายทอง ชุนหสุวรรณ
Call Number: วจ 641.59 บ672ก 2563 Material type:
BookPublisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี, 2563Description: 71 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซมOther title: Inherited and Conservation Portuguese cuisine wisdom : A case study of Kudi Chin Community Thonburi district, BangkokSubject(s): การปรุงอาหาร -- โปรตุเกส | อาหาร -- การอนุรักษ์ -- โปรตุเกสOnline resources: ดูปกและสารบัญ (see cover and contents)
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Thesis/Research
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 7 หนังสือรายงานการวิจัย | Non-fiction | วจ 641.59 บ672ก 2563 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Not for Loan | 2000110517 |
งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากงบประมาณรายได้ มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี 2563
อภินันทนาการ 22/11/03
There are no comments on this title.