คู่มือการตรวจสิ่งแปลกปลอมในอาหาร (หมู่หย็องปลอมและสาหร่ายปลอม) / ขันทอง เพ็ชรนอก
Call number: 363.192 ข346ค 2563 Material type:
BookPublisher: กรุงเทพฯ : กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข, 2563Description: 202 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซมISBN: 9786161143886 :Subject(s): อาหาร -- การเจือปนและการตรวจสอบ | การปนเปื้อนในอาหารDDC classification: 363.192 ข346ค 2563 Online resources: ดูปกและสารบัญ (see cover and contents) Summary: หนังสือ คู่มือการตรวจสิ่งแปลกปลอมในอาหาร เล่มนี้จัดทำขึ้นโดยอาศัยรากฐานจากวิทยาการที่ได้เล่าเรียนมาประกอบกับความรู้ ประสบการณ์และความชำนาญที่ได้ปฏิบัติงานมาเป็นหลักจากการตรวจวิเคราะห์ โดยการเปรียบเทียบลักษณะโครงสร้างเส้นใยเนื้อสัตว์หย็อง (หมู ไก่ ปลา) กับโครงสร้างเส้นใยสำลี และโครงสร้างสาหร่ายกับโครงสร้างพลาสติกดำ
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 4 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 000-400 | Non-fiction | 363.192 ข346ค 2563 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 3000030736 |
หนังสือ คู่มือการตรวจสิ่งแปลกปลอมในอาหาร เล่มนี้จัดทำขึ้นโดยอาศัยรากฐานจากวิทยาการที่ได้เล่าเรียนมาประกอบกับความรู้ ประสบการณ์และความชำนาญที่ได้ปฏิบัติงานมาเป็นหลักจากการตรวจวิเคราะห์ โดยการเปรียบเทียบลักษณะโครงสร้างเส้นใยเนื้อสัตว์หย็อง (หมู ไก่ ปลา) กับโครงสร้างเส้นใยสำลี และโครงสร้างสาหร่ายกับโครงสร้างพลาสติกดำ
อภินันทนาการ 22/2/2564
Click on an image to view it in the image viewer
There are no comments on this title.