เอกสารการสอนชุดวิชา :

เอกสารการสอนชุดวิชา : เทคโนโลยีอาหารและเครื่องดื่ม = Food and beverage technology หน่วยที่ 8-15 / เทคโนโลยีอาหารและเครื่องดื่ม Food and beverage technology สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช - นนทบุรี : มหาวิทยาลัย, 2539 - 2 เล่ม : ภาพประกอบ ; 30 ซม.

บรรณานุกรม.

9746145797


อาหาร
เครื่องดื่ม
การเตรียมและการประกอบอาหาร
เทคโนโลยีการผลิตอาหาร

614.5 / ม246อ 2539