000 01654nam a2200289 a 4500
001 vtls000016679
003 MTX
005 20190508133709.0
008 040220s2542 th a 000 0 tha d
020 _a9748247902
039 9 _a201808211807
_bVLOAD
_c201609161319
_dchumphu
_c201602121810
_dVLOAD
_c201502171552
_dVLOAD
_y200402201325
_zstaff
082 0 4 _a664
_bล285ว 2542
100 0 _aลาวัลย์ เบญจศีล
245 1 0 _aวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารเบื้องต้น =
_bIntroduction to food science and technology /
_cลาวัลย์ เบญจศีล
246 3 1 _aIntroduction to food science and technology
260 _aกรุงเทพฯ :
_bศูนย์การพิมพ์สถาบันราชภัฏสวนสุนันทา,
_c2542
300 _a374 หน้า :
_bภาพประกอบ ;
_c29 ซม.
500 _aโครงการตำราวิชาการราชภัฏเฉลิมพระเกียรตืเนื่องในวโรกาสพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงเจริญพระชนมพรรษา 6 รอบ
504 _aบรรณานุกรม
650 4 _aเทคโนโลยีการผลิตอาหาร
650 4 _aอาหารกับสารเคมี
650 4 _aอาหารแห้ง
650 4 _aอาหาร
_xการเก็บและรักษา
_91324
040 _aBSRU
940 _a167270
942 _c1
999 _c13316
_d13316