| 000 | 01596nam a2200325ua#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | vtls000120932 | ||
| 003 | VRT | ||
| 005 | 20211021063024.0 | ||
| 008 | 181114s2561 th a 000 0 tha d | ||
| 020 |
_a9786163983251 : _c500 |
||
| 039 | 9 |
_a201812111508 _bchompoonuch _c _dCRON CRON _c201811270941 _dsirirat _c201811201703 _dchumphu _y201811141518 _zchumphu |
|
| 082 | 0 | 4 |
_a664.072 _bพ993ก 2561 |
| 100 | 0 | _aไพโรจน์ วิริยจารี | |
| 245 | 1 | 0 |
_aการประเมินทางประสาทสัมผัส = _bSensory evaluation / _cไพโรจน์ วิริยจารี |
| 246 | 3 | 1 | _aSensory evaluation |
| 250 | _aพิมพ์ครั้งที่ 2 | ||
| 260 |
_aเชียงใหม่ : _bศูนย์บริหารงานวิจัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, _c2561 |
||
| 300 |
_axxviii, 542 หน้า : _bภาพประกอบ ; _c26 ซม. |
||
| 504 | _aบรรณานุกรม | ||
| 650 | 4 |
_aอาหาร _xการเจือปนและการตรวจสอบ |
|
| 650 | 4 |
_aอาหาร _xการประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส |
|
| 710 | 2 |
_aมหาวิทยาลัยเชียงใหม่. _bศูนย์บริหารงานวิจัย. |
|
| 040 | _aBSRU | ||
| 901 | _aFood Sci. | ||
| 901 | _anew_dec18 | ||
| 940 | _a274988 | ||
| 940 | _a274989 ฉ.2 | ||
| 942 |
_c1 _02 |
||
| 999 |
_c105852 _d105852 |
||