ข้าวนึ่งไทย : จากการค้าสู่การสำรวจความรู้ในกระบวนการผลิต / น้ำฝน ลำดับวงศ์, วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์ และพิณทิพย์ รัมภกาภรณ์
Call Number: วจ 338.17318 น525ข 2560 Material type:
BookPublisher: กรุงเทพฯ : สถาบันคลังสมองของชาติ, 2560Description: 100 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 25 ซมISBN: 9786164170445 :Subject(s): ข้าวนึ่ง | ข้าวนึ่ง -- การผลิต | ผลิตภัณฑ์ข้าว -- การส่งออก | การปรุงอาหาร (ข้าว) | ข้าวนึ่ง -- แง่เศรษฐกิจ
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
Thesis/Research
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 7 หนังสือรายงานการวิจัย | วจ 338.17318 น525ข 2560 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 2000070898 |
เอกสารฉบับนี้เป็นการสังเคราะห์จากงานวิจัย เรื่อง "การสำรวจเอกสารเรื่อง ข้าวนึ่ง : กระบวนการผลิต สมบัติเชิงหน้าที่ และปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพข้าวนึ่ง"
สถาบันคลังสมองของชาติ อภินันทนาการ 18/07/20
There are no comments on this title.