TY  - BOOK
AU  - ปราณี  อ่านเปรื่อง.
TI  - เอ็นไซม์ทางอาหาร
SN  - 9743332065
U1  - 572.739 
PY  - 2543///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
KW  - เอนไซม์
KW  - อาหาร
N1  - ภาคผนวกและดัชนี
ER  -