TY  - BOOK
AU  - สาโรจน์  ศิริศันสนียกุล
TI  - วิศวกรรมกระบวนการหมัก
SN  - 9789740331070 :
U1  - 660.28449 
PY  - 2556///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
KW  - การหมัก
N1  - ดรรชนี
ER  -