รุ่งนภา  พงศ์สวัสดิ์มานิต <br/><br/>
วิศวกรรมอาหาร :  หน่วยปฏิบัติการในอุตสาหกรรม / 
รุ่งนภา  พงศ์สวัสดิ์มานิต 
 - พิมพ์ครั้งที่ 5. 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,  2555 
 - 272 หน้า :  ภาพประกอบ, ตาราง ;  26 ซม. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789749934906 :  215 บาท 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>วิศวกรรมอาหาร<br/>อุตสาหกรรมอาหาร
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / ร623ว 2555