รุ่งทิพย์ ชวนชื่น
หนังสือชุด อาหารปลอดภัย : การตรวจคุณภาพน้ำนมและผลิตภัณฑ์ /
การตรวจคุณภาพน้ำนมและผลิตภัณฑ์
รุ่งทิพย์ ชวนชื่น และอลงกร อมรศิลป์
- กรุงเทพฯ : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2550
- x, 158 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 25 ซม.
บรรณานุกรมและดรรชนี. ภาคผนวก.
9789749897768 : อภินันทนาการ
น้ำนม
ผลิตภัณฑ์น้ำนม
ผลิตภัณฑ์นม
637 / ร622ห 2550