รุ่งทิพย์ ชวนชื่น

หนังสือชุด อาหารปลอดภัย : การตรวจคุณภาพน้ำนมและผลิตภัณฑ์ / การตรวจคุณภาพน้ำนมและผลิตภัณฑ์ รุ่งทิพย์ ชวนชื่น และอลงกร อมรศิลป์ - กรุงเทพฯ : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2550 - x, 158 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 25 ซม.

บรรณานุกรมและดรรชนี. ภาคผนวก.

9789749897768 : อภินันทนาการ


น้ำนม
ผลิตภัณฑ์น้ำนม
ผลิตภัณฑ์นม

637 / ร622ห 2550