วรรณา  ตุลยธัญ. <br/><br/>
เคมีอาหารของคาร์โบไฮเดรต / 
วรรณา  ตุลยธัญ. 
 - กรุงเทพฯ :  สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,  2549 
 - 166 หน้า :  ภาพประกอบ ;  26 ซม 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9740318231 :  200 บาท. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อาหาร--การวิเคราะห์.<br/>เคมีอาหาร.<br/>อาหาร--องค์ประกอบ.<br/>คาร์โบไฮเดรต.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / ว267ค 2549