TY - BOOK ED - สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ED - สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร TI - รายงานผลงานวิจัย ประจำปี 2539-2542 =: IFRPD research report 1996-1999 SN - 9745538922 : U1 - วจ 664.072 PY - 2543/// CY - กรุงเทพฯ PB - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ KW - สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร KW - วิจัย KW - อาหาร KW - การเก็บและรักษา KW - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร ER -