อรวรรณ  สังข์วรรณะ <br/><br/>
ปัญหา เรื่อง การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กเนยสดเสริมใยอาหารจากวุ้นมะพร้าว =  Development of butter cake added nata de coco / 
 Development of butter cake added nata de coco 
อรวรรณ  สังข์วรรณะและศิริรัตน์  สะราคำ 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา,  2548 
 - 69 หน้า :  ภาพประกอบ,  30 ซม. 
<br/><br/>บรรณานุกรม 
<br/><br/>บทนำ -- เอกสารงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง -- วิธีดำเนินการวิจัย -- ผลและวิจารณ์ -- สรุปและข้อเสนอแนะ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>เค้กเนยสด--วิจัย<br/>วุ้นมะพร้าว--วิจัย