TY  - BOOK
AU  - สุมนา  หิรัญพุศย์.
ED  - สถาบันราชภัฏธนบุรี.
TI  - เอกสารประกอบการสอนรายวิชา: หลักการประกอบอาหาร 
U1  - 641.5 
PY  - 2538///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - สถาบันราชภัฏธนบุรี
KW  - โภชนาการ
KW  - การปรุงอาหาร
N1  - บรรณานุกรม
ER  -