เกษร  พรมพิลา. <br/><br/>
ปัญหาพิเศษ เรื่อง :  การทำขิงแช่อิ่มอบแห้ง =  The production of dry-preserved ginger / 
 การทำขิงแช่อิ่มอบแห้ง  The production of dry-preserved ginger. 
เกษร  พรมพิลา. 
 - กรุงเทพฯ :  สถาบันราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา,  2546 
 - 38 หน้า :  ภาพประกอบสีบางภาพ, ตาราง ;  30 ซม. 
<br/><br/>บรรณานุกรมและ ภาคผนวก 
<br/><br/><label>ISBN: </label> อภินันทนาการ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ขิง--การหมัก