ศิวาพร  ศิวเวชช. <br/><br/>
วัตถุเจือปนอาหาร เล่ม 1 / 
ศิวาพร  ศิวเวชช. 
 - พิมพ์ครั้งที่ 1 
 - กรุงเทพฯ :  โรงพิมพ์ ศูนย์ส่งเสริมและฝึกอบรมการเกษตรแห่งชาติ,  2546 
 - 380 หน้า :  ภาพประกอบ ;  27 ซม. 
<br/><br/>ดรรชนี. 
<br/><br/>บทนำ -- วัตถุกันเสีย -- วัตถุกันหืน -- สารยับยั้งการเกิดสีน้ำตาล -- กรด -- สารให้ความหวาน 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9745373052 :  410 บาท 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อาหาร--การเจือปนและการตรวจสอบ<br/>อาหารกับสารเคมี<br/>สีผสมอาหาร<br/>วัตถุกันเสีย<br/>สารให้ความหวาน
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.06  / ศ554ว 2546