ศิริลักษณ์  สินธวาลัย. <br/><br/>
ทฤษฎีอาหาร สำหรับคหกรรมศาสตร์ ระดับวิทยาลัยและมหาวิทยาลัย 

 - กรุงเทพฯ :  วรวุฒิการพิมพ์,  2519 
 - เล่ม :  ภาพประกอบ ;  26 ซม. 
<br/><br/>เล่ม 1 หลักการประกอบอาหาร -- เล่ม 2 หลักการถนอมอาหารและการควบคุมคุณภาพอาหาร -- เล่ม 3  หลักการทดลองอาหาร 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>โภชนาการ<br/>การปรุงอาหาร
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5  / ศ484ท 2525