มาแปรรูปอาหารกันดีกว่า /
รำพรรณ รักศรีอักษร, แปลและเรียบเรียง.
- พิมพ์ครั้งที่ 9
- กรุงเทพฯ : นานมีบุ๊กส์พับลิเคชั่น, 2547
- 191 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม.
ผลิตภัณฑ์จากถั่วลิสง -- ผลิตภัณฑ์จากส้ม -- ผลิตภัณฑ์บ๊วย -- ผลิตภัณฑ์ขิง -- ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง -- ผลิตภัณฑ์แครอท -- ผลิตภัณฑ์แตงโม -- ผลิตภัณฑ์มันเทศ -- ผลิตภัณฑ์กลอย -- ผลิตภัณฑ์กระเทียม
9744719044 : 125 บาท
การแปรรูปอาหาร
อาหาร--การเก็บและรักษา
641.4 / ม456 2547