TY - BOOK ED - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช ED - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. TI - เอกสารการสอนชุดวิชา: เคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร = SN - 9746144944 : U1 - 664.07 PY - 2543/// CY - นนทบุรี PB - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช KW - อาหาร KW - การวิเคราะห์ KW - จุลชีววิทยาทางอาหาร N1 - บรรณานุกรมและภาคผนวก ER -