พรพล รมย์นุกูล. การถนอมอาหาร / พรพล รมย์นุกูล. - พิมพ์ครั้งที่ 1 - กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2545 - 232 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง, แผนภูมิ ; 24 ซม. ภาคผนวก. บรรณานุกรม. ISBN: 9742779775 : 150 บาท Subjects--Topical Terms: อาหาร--การเก็บและรักษา Dewey Class. No.: 664.025 / พ247ก 2545