วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร =  Food science and technology  / 
 Food science and technology. 
คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,  2540 
 - 504 หน้า :  ภาพประกอบ ;  26 ซม. 
<br/><br/>ดรรชนี. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9745534161 :  360 บาท 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>644  / ค127ว 2540