TY  - BOOK
AU  - สมเพียร  จิรชัย.
ED  - สถาบันราชภัฏกาญจนบุรี.
TI  - หลักการแปรรูปและถนอมอาหาร
U1  - 664.028 
PY  - 2542///
CY  - กาญจนบุรี
PB  - โปรแกรมวิชาเกษตรศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันราชภัฏกาญจนบุรี
KW  - อาหาร
KW  - การเก็บและรักษา
KW  - เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
N1  - โครงการตำราวิชาการราชภัฏเฉลิมพระเกียรติ เนื่องในวโรกาสพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงเจริญพระชนมพรรษา 6 รอบ
ER  -