TY  - BOOK
AU  - ลาวัลย์  เบญจศีล
TI  - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารเบื้องต้น =: Introduction to food science and technology 
SN  - 9748247902
U1  - 664 
PY  - 2542///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - ศูนย์การพิมพ์สถาบันราชภัฏสวนสุนันทา
KW  - เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
KW  - อาหารกับสารเคมี
KW  - อาหารแห้ง
KW  - อาหาร
KW  - การเก็บและรักษา
N1  - โครงการตำราวิชาการราชภัฏเฉลิมพระเกียรตืเนื่องในวโรกาสพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงเจริญพระชนมพรรษา 6 รอบ; บรรณานุกรม
ER  -