TY  - BOOK
AU  - สุวิทย์ ธีรศาศวัต
TI  - ประวัติศาสตร์เทคโนโลยีการเกษตร
T2  - ศิลปวัฒนธรรมฉบับพิเศษ
SN  - 9743235035
U1  - 630.9593 
PY  - 2548///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - มติชน
KW  - สุวิทย์ ธีรศาศวัต
KW  - เทคโนโลยีการเกษตร
KW  - ไทย
KW  - ประวัติ
KW  - เกษตรกรรม
KW  - agricultural research
N1  - ภูมิหลังการตั้งถิ่นฐานและการเกษตรก่อนสมัยสุโขทัย : ยุคสังคมล่าสัตว์ ; ยุคเกษตรกรรม ; ผลกระทบจากการทำนา -- เทคโนโลยีการเกษตรสมัยสุโขทัย (พ.ศ. 1792-1981) : เทคโนโลยีการเกษตรในล้านนา ; เทคโนโลยีการเกษตรในอาณาจักรสุโขทัย -- เทคโนโลยีการเกษตรสมัยอยุธยา (พ.ศ. 1893-2310) : สภาพภูมิศาสตร์ของภาคกลาง ซึ่งเป็นหัวใจของอาณาจักรอยุธยา ; การค้าระหว่างประเทศกับการผลิตเพื่อขาย ; ความสำคัญของข้าวไทยในสมัยอยุธยา ; กรรมสิทธิ์ในที่ดิน ; เทคโนโลยีการเกษตรสมัยอยุธยา ; ปัญหาการเกษตรสมัยอยุธยา -- เทคโนโลยีการเกษตรสมัยกรุงธนบุรี ถึงสมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น (พ.ศ. 2310-2397) : บริบททางการเมือง สังคม เศรษฐกิจและภัยธรรมชาติที่ส่งผลกระทบต่อการผลิตทางการเกษตร ; บริบทด้านประชากร ; การทำนา ; การทำไร่และพืชเศรษฐกิจ ; การทำสวน -- บทสรุป : ภูมิหลังการตั้งถิ่นฐานและการเกษตรก่อนสมัยสุโขทัย ; เทคโนโลยีการเกษตรสมัยสุโขทัย (พ.ศ. 1792-1981) ; เทคโนโลยีการเกษตรสมัยอยุธยา (พ.ศ. 1893-2310) ; เทคโนโลยีการเกษตรสมัยกรุงธนบุรี ถึงสมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น (พ.ศ. 2310-2397) ; เทคโนโลยีการเกษตรหลังสนธิสัญญาเบาริ่ง ถึงสิ้นรัชกาลที่ 5 (พ.ศ. 2398-2453)
UR  - https://opacb.bsru.ac.th/book/
ER  -