วิถีชีวิตและความมั่นคงทางอาหาร : กระบวนการมีส่วนร่วมของชุมชนบ้านปากบุ่งและชุมชนใกล้เคียงในตำบลคันไร่ อำเภอสิรินธร จังหวัดอุบลราชธานี /
ปราณี โนนจันทร์ และคณะ
- กรุงเทพฯ : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.), 2551
- 287 หน้า : ภาพประกอบ : 21 ซม.
หนังสือเล่มนี้เป็นรายงานผลการวิจัยของโครงการ วิถีชีวิตและความมั่นคงทางอาหาร : กระบวนการมีส่วนร่วมของชุมชนบ้านปากบุ่งและชุมชนใกล้เคียงในตำบลคันไร่ อำเภอสิรินธร จังหวัดอุบลราชธานี ซึ่งผลการวิจัยบ่งชี้ว่า ความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรที่เป็นแหล่งหาอยู่หากินของชาวบ้านริมมูลลดลงมากหลังจากการสร้างและปิดเขื่อน แต่ชุมชนก็ยังสามารถหาทางเลือกในการสร้างความมั่นคงทางอาหารของตนได้ด้วยกระบวนการเรียนรู้และอนุรักษ์ทรัพยากรร่วมกัน
9789741696598 :
ความมั่นคงทางอาหาร--ไทย--อุบลราชธานี
อาหาร--ไทย--อุบลราชธานี
ชุมชนบ้านปากบุ่ง (อุบลราชธานี)
ไทย (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ)--ความเป็นอยู่และประเพณี
338.19 / ว577 2551