TY  - BOOK
AU  - เคอร์ลันสกี,มาร์ก
AU  - Kurlansky,Mark
AU  - ไอริสา ชั้นศิริ.
TI  - นม! ความโกลาหลแห่งอาหารที่ยาวนานนับหมื่นปี
SN  - 9786163017178 :
U1  - 641.371 
PY  - 2563///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - ยิปซี กรุ๊ป
KW  - ผลิตภัณฑ์นม
KW  - ประวัติ
KW  - อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม
KW  - นม
N1  - แปลจาก Milk! a 10,000-year food fracas โดย Mark Kurlansky
N2  - หนังสือ "นม! ความโกลาหลแห่งอาหารที่ยาวนานนับหมื่นปี" เล่มนี้ จะพาท่านผู้อ่านออกสำรวจโลกแห่งนม ย้อนรอยประวัติศาสตร์อันหลากหลายของนม ตั้งแต่ตำนานการสร้างโลกของหลายวัฒนธรรมและหลายชนเผ่าที่ต่างล้วนยึดโยงอยู่กับ "นม"
UR  - https://opacb.bsru.ac.th/book/File110762.pdf
ER  -