เคอร์ลันสกี, มาร์ก <br/><br/>
นม! ความโกลาหลแห่งอาหารที่ยาวนานนับหมื่นปี / 
 Milk! a 10,000-year food fracas. 
มาร์ก เคอร์ลันสกี ; ไอริสา ชั้นศิริ แปล 
 - กรุงเทพฯ :  ยิปซี กรุ๊ป,  2563 
 - 439 หน้า :  ภาพประกอบ :   23 ซม. 
<br/><br/>แปลจาก Milk! a 10,000-year food fracas โดย Mark Kurlansky. 
<br/><br/> หนังสือ "นม! ความโกลาหลแห่งอาหารที่ยาวนานนับหมื่นปี" เล่มนี้ จะพาท่านผู้อ่านออกสำรวจโลกแห่งนม ย้อนรอยประวัติศาสตร์อันหลากหลายของนม ตั้งแต่ตำนานการสร้างโลกของหลายวัฒนธรรมและหลายชนเผ่าที่ต่างล้วนยึดโยงอยู่กับ "นม"  
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786163017178 :  450 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ผลิตภัณฑ์นม--ประวัติ<br/>อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม--ประวัติ<br/>นม--ประวัติ
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.371  / ค796น 2563