ยุทธนา  พิมลศิริผล <br/><br/>
เทคนิคการประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร =  Techniques in shelf life evaluation of food products / 
 Techniques in shelf life evaluation of food products 
ผู้แต่ง, ยุทธนา พิมลศิริผล. 
 - เชียงใหม่ :  ศูนย์บริหารงานวิจัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,  2561 
 - xi, 118 หน้า :  ภาพประกอบ ;  25 ซม. 
<br/><br/>บรรณานุกรม 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786163983183 :  250 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ผลิตภัณฑ์อาหาร--ไทย<br/>อาหาร--อายุการใช้<br/>ผลิตภัณฑ์อาหาร--การเก็บและรักษา
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028  / ย355ท 2561