น้ำฝน  ลำดับวงศ์ <br/><br/>
ข้าวนึ่งไทย :  จากการค้าสู่การสำรวจความรู้ในกระบวนการผลิต / 
น้ำฝน  ลำดับวงศ์, วีรเชษฐ์  จิตตาณิชย์ และพิณทิพย์  รัมภกาภรณ์ 
 - กรุงเทพฯ :  สถาบันคลังสมองของชาติ,  2560 
 - 100 หน้า :  ภาพประกอบ, ตาราง ;  25 ซม. 
<br/><br/> เอกสารฉบับนี้เป็นการสังเคราะห์จากงานวิจัย เรื่อง "การสำรวจเอกสารเรื่อง ข้าวนึ่ง : กระบวนการผลิต สมบัติเชิงหน้าที่ และปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพข้าวนึ่ง" 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786164170445 :  อภินันทนาการ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ข้าวนึ่ง<br/>ข้าวนึ่ง--การผลิต<br/>ผลิตภัณฑ์ข้าว--การส่งออก<br/>การปรุงอาหาร (ข้าว)<br/>ข้าวนึ่ง--แง่เศรษฐกิจ