วิทยาเอนไซม์ : การเกิดและการควบคุมสีน้ำตาลและกลิ่นรสผิดปกติในผักผลไม้ / โชคชัย ธีรกุลเกียรติ
Call number: 660.63 ช813ว 2558 Material type:
BookPublisher: กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2558Description: 445 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซมISBN: 9786164062108 :Subject(s): เอนไซม์ | ผัก | ผลไม้DDC classification: 660.63 ช813ว 2558
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900 | 660.63 ช813ว 2558 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 3000011065 | |
|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900 | 660.63 ช813ว 2558 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 3000011066 |
บรรณานุกรม
There are no comments on this title.