The second symposium on American cuisine / Phillip S. Cooke, editor.
Call number: 641.0973 S989P 1983 Material type:
BookLanguage: Eng Publisher: New Orleans, La. : CBI, 1983Description: xii, 240 p. ; 28 cmISBN: 0442217439Subject(s): Food service -- United states -- Congresses | Cookery, American -- CongressesDDC classification: 641.0973 S989P 1983
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 7 หนังสือทั่วไปภาษาอังกฤษ 000-900 | 641.0973 S989P 1983 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 2000060680 | |
|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 7 หนังสือทั่วไปภาษาอังกฤษ 000-900 | 641.0973 S989P 1983 (Browse shelf(Opens below)) | 3 | Available | 2000060679 |
Browsing สำนักวิทยบริการ (Center) shelves, Shelving location: ชั้น 7 หนังสือทั่วไปภาษาอังกฤษ 000-900 Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 641.013 H794S 1999 Strange foods : | 641.024642 D844M 1988 Mastering catering science / | 641.0973 J75A 1990 American food : | 641.0973 S989P 1983 The second symposium on American cuisine / | 641.0973 S989P 1983 The second symposium on American cuisine / | 641.1 B856N 1984 Nutrition and physical fitness / | 641.1 C855F 1989 Food : the chemistry of its components / |
There are no comments on this title.