ขุมทองเหล้าไทย ไวน์ผลไม้ /cโดย แสงไทย เค้าภูไทย.
Call number: 641.21 ส961ข 2545 Material type:
BookPublisher: กรุงเทพฯ : อินฟอร์มีเดีย บุ๊คส์, 2545Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1Description: 212 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 21 ซมISBN: 9749075773Subject(s): สุรา -- การผลิต -- ไทย | สุรา -- กฎหมายและระเบียบข้อบังคับ | ไวน์ -- การผลิต -- ไทย | สุราแช่DDC classification: 641.21 ส961ข 2545
Partial contents:
ความเป็นสุรา -- สุรากู้ชาติ -- ประวัติศาสตร์สุรา -- ไวน์ไทยและเมรัยพื้นบ้าน -- เหล้าลิง -- แป้งเชื้อ หัวเชื้อ ส่าเหล้า ลูกแป้ง -- น้ำตาลเมา กะแช่ ไวน์น้ำตาลสด (ปาล์มไวน์) -- อุ สาโท น้ำขาว -- เบียร์...เบียร์ขิง -- ทำยาดองเหล้าเข้าระบบสากล -- แปลงยาดองเหล้าเป็นยิน (Gin) --เหล้ารัม -- เหล้าขาว (เหล้าโรง) -- พลังมันเทศ -- จากโชจุและเฉ่าซิง ถึงสาโทไรซ์ไวน์ -- ไวน์องุ่น -- ผลิตภัณฑ์ต่อเนื่องจากไวน์ -- ใช้ผลไม้พื้นบ้านทำไวน์ -- การแก้ปัญหาไวน์ขุ่นและการตกตะกอน -- ภาษี-ค่าธรรมเนียม -- พระราชบัญญัติสุราฉบับแก้ไขล่าสุด และประกาศกระทรวง -- ทำเนียบยอดสุราแช่ผ่านการชิม 10,500 ปาก
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900 | 641.21 ส961ข 2545 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 2000016312 | |
|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900 | 641.21 ส961ข 2545 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 2000016313 |
ความเป็นสุรา -- สุรากู้ชาติ -- ประวัติศาสตร์สุรา -- ไวน์ไทยและเมรัยพื้นบ้าน -- เหล้าลิง -- แป้งเชื้อ หัวเชื้อ ส่าเหล้า ลูกแป้ง -- น้ำตาลเมา กะแช่ ไวน์น้ำตาลสด (ปาล์มไวน์) -- อุ สาโท น้ำขาว -- เบียร์...เบียร์ขิง -- ทำยาดองเหล้าเข้าระบบสากล -- แปลงยาดองเหล้าเป็นยิน (Gin) --เหล้ารัม -- เหล้าขาว (เหล้าโรง) -- พลังมันเทศ -- จากโชจุและเฉ่าซิง ถึงสาโทไรซ์ไวน์ -- ไวน์องุ่น -- ผลิตภัณฑ์ต่อเนื่องจากไวน์ -- ใช้ผลไม้พื้นบ้านทำไวน์ -- การแก้ปัญหาไวน์ขุ่นและการตกตะกอน -- ภาษี-ค่าธรรมเนียม -- พระราชบัญญัติสุราฉบับแก้ไขล่าสุด และประกาศกระทรวง -- ทำเนียบยอดสุราแช่ผ่านการชิม 10,500 ปาก
There are no comments on this title.