ข้าว : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี / อรอนงค์ นัยวิกุล.
Call number: 664.7 อ383ข 2547 Material type:
BookPublisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547Description: 366 หน้า : ภาพประกอบสีบางภาพ, ตาราง ; 26 ซมISBN: 9745374385 :Subject(s): ผลิตภัณฑ์ข้าว | ข้าว -- การเก็บและรักษาDDC classification: 664.7 อ383ข 2547
Partial contents:
บทนำและความสำคัญของข้าว -- การเจริญเติบโต, โครงสร้าง และองค์ประกอบทางเคมีของข้าว -- ชนิดของข้าว และลักษณะประจำพันธุ์ -- บทนำและการพัฒนาเทคโนโลยีของระบบสีข้าวเปลือก -- การบะบวนการแปรรูปนึ่ง -- คุณภาพและมาตรฐานข้าวไทย -- ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเมล็ดข้าว -- ผลิตภัณฑ์อาหารหมักดองจากข้าว -- ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผลพลอยได้ของข้าว
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900 | 664.7 อ383ข 2547 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 2000027452 | |
|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900 | 664.7 อ383ข 2547 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 2000027474 | |
|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900 | 664.7 อ383ข 2547 (Browse shelf(Opens below)) | 3 | Available | 3000008170 |
Browsing สำนักวิทยบริการ (Center) shelves, Shelving location: ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900 Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
|
|
|
|
No cover image available |
|
||
| 664.7 ค114ท 2563 เทคโนโลยีธัญชาติและผลิตภัณฑ์ / | 664.7 อ383ข 2547 ข้าว : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี / | 664.7 อ383ข 2547 ข้าว : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี / | 664.7 อ383ข 2547 ข้าว : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี / | 664.72 น431ก 2543 กว่าจะเป็นธุรกิจโรงสีชุมชน : | 664.7202 ก169น 2556 แนวปฏิบัติในการจัดทำข้อมูลวัฏจักรชีวิตผลิตภัณฑ์ (LCI-LCA) : | 664.7202 ก312ท 2543 เทคโนโลยีของแป้ง / |
ดรรชนี.
บทนำและความสำคัญของข้าว -- การเจริญเติบโต, โครงสร้าง และองค์ประกอบทางเคมีของข้าว -- ชนิดของข้าว และลักษณะประจำพันธุ์ -- บทนำและการพัฒนาเทคโนโลยีของระบบสีข้าวเปลือก -- การบะบวนการแปรรูปนึ่ง -- คุณภาพและมาตรฐานข้าวไทย -- ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเมล็ดข้าว -- ผลิตภัณฑ์อาหารหมักดองจากข้าว -- ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผลพลอยได้ของข้าว
There are no comments on this title.