เบเกอรี่เทคโนโลยีเบื้องต้น = Basic baking science and technology / จิตธนา แจ่มเมฆและอรอนงค์ นัยวิกุล.
Call number: 664.752 จ426บ 2539 Material type:
BookPublisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2539Edition: พิมพ์ครั้งที่ 4Description: 224 หน้า : ภาพประกอบ ; 25 ซมOther title: Basic baking science and technologySubject(s): เทคโนโลยีการผลิตอาหาร | ขนมปังDDC classification: 664.752 จ426บ 2539
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900 | 664.752 จ426บ 2539 (Browse shelf(Opens below)) | 4 | Available | 2000027491 | |
|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900 | 664.752 จ426บ 2539 (Browse shelf(Opens below)) | 5 | Available | 2000027492 | |
|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900 | 664.752 จ426บ 2539 (Browse shelf(Opens below)) | 6 | Available | 2000027493 |
Browsing สำนักวิทยบริการ (Center) shelves, Shelving location: ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900 Close shelf browser (Hides shelf browser)
| No cover image available | No cover image available | No cover image available | No cover image available |
|
|
|
||
| 664.752 จ426บ 2527 เบเกอรี่เทคโนโลยีเบื้องต้น = | 664.752 จ426บ 2539 เบเกอรี่เทคโนโลยีเบื้องต้น = | 664.752 จ426บ 2539 เบเกอรี่เทคโนโลยีเบื้องต้น = | 664.752 จ426บ 2539 เบเกอรี่เทคโนโลยีเบื้องต้น = | 664.752 จ426บ 2544 เบเกอรี่เทคโนโลยีเบื้องต้น = | 664.752 จ426บ 2546 เบเกอรีเทคโนโลยีเบื้องต้น = | 664.752 จ426บ 2546 เบเกอรีเทคโนโลยีเบื้องต้น = |
There are no comments on this title.