ขนมแม่เอ๊ย / ส. พลายน้อย
Call number: 641.86 ส113ข 2564 Material type:
BookPublisher: กรุงเทพฯ : สารคดี, 2564Description: 160 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซมISBN: 9786164650442 :Subject(s): ขนมDDC classification: 641.86 ส113ข 2564 Online resources: ดูปกและสารบัญ (see cover and contents) Summary: หนังสือ "ขนมแม่เอ๊ย" ของ "ส. พลายน้อย" เล่มนี้ มุ่งหมายให้ผู้อ่านรู้จักขนมมากขึ้น ซึ่งได้บันทึกถึงเกร็ดประวัติของขนมไทยชนิดต่าง ๆ ไว้มากที่สุดเท่าที่เคยเขียนกันมา ผู้ที่ศึกษาหรือเขียนถึงเรื่องขนมล้วนต้องอ้างอิงหนังสือเล่มนี้ ด้วยเอกสารหลักฐานเกี่ยวกับขนมไทยมีไม่มากนัก คงเพราะเป็นเรื่องใกล้ตัวจึงมองข้ามไป ประวัติศาสตร์ฉบับทางการเองมักจะเน้นแต่เรื่องวัด วัง และชนชั้นปกครอง เราไม่ค่อยรู้ว่าชาวบ้านร้านตลาดนั้นกินและอยู่กันอย่างไร ไม่ต้องถึงขนาดเจาะลึกลงไปในรายละเอียดเรื่องชนิดของขนม ผู้เขียนจึงต้องแกะรอยเรื่องขนมจากวรรณคดี ประวัติศาสตร์ นิทานต่าง ๆ รวมทั้งประสบการณ์ที่ได้พบเห็นมาด้วยตนเอง
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900 | Non-fiction | 641.86 ส113ข 2564 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 3000031359 | |
|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900 | Non-fiction | 641.86 ส113ข 2564 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 3000031360 |
Browsing สำนักวิทยบริการ (Center) shelves, Shelving location: ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900, Collection: Non-fiction Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 641.86 ศ265ข 2562 ขนมหวาน ขนมไทย / | 641.86 ศ265ข 2562 ขนมหวาน ขนมไทย / | 641.86 ส113ข 2564 ขนมแม่เอ๊ย / | 641.86 ส113ข 2564 ขนมแม่เอ๊ย / | 641.862 ว322ฮ 2562 Homemade chocolate desserts / | 641.862 ว322ฮ 2562 Homemade chocolate desserts / | 641.862 ศ855ส 2561 สารพัดคุกกี้ (ฉบับปรับปรุง) / |
หนังสือ "ขนมแม่เอ๊ย" ของ "ส. พลายน้อย" เล่มนี้ มุ่งหมายให้ผู้อ่านรู้จักขนมมากขึ้น ซึ่งได้บันทึกถึงเกร็ดประวัติของขนมไทยชนิดต่าง ๆ ไว้มากที่สุดเท่าที่เคยเขียนกันมา ผู้ที่ศึกษาหรือเขียนถึงเรื่องขนมล้วนต้องอ้างอิงหนังสือเล่มนี้ ด้วยเอกสารหลักฐานเกี่ยวกับขนมไทยมีไม่มากนัก คงเพราะเป็นเรื่องใกล้ตัวจึงมองข้ามไป ประวัติศาสตร์ฉบับทางการเองมักจะเน้นแต่เรื่องวัด วัง และชนชั้นปกครอง เราไม่ค่อยรู้ว่าชาวบ้านร้านตลาดนั้นกินและอยู่กันอย่างไร ไม่ต้องถึงขนาดเจาะลึกลงไปในรายละเอียดเรื่องชนิดของขนม ผู้เขียนจึงต้องแกะรอยเรื่องขนมจากวรรณคดี ประวัติศาสตร์ นิทานต่าง ๆ รวมทั้งประสบการณ์ที่ได้พบเห็นมาด้วยตนเอง
Click on an image to view it in the image viewer
There are no comments on this title.