เยรูซาเล็มอาร์ทีโช้คเชิงพาณิชย์ / สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล...[และคนอื่น ๆ]

Contributor(s): สาโรจน์ ศิริศันสนียกุลCall number: 641.336 ย525 2561 Material type: BookBookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 2561Description: (8), 246 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซมISBN: 9786163144416 :Subject(s): แก่นตะวัน | แก่นตะวัน -- เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว | แก่นตะวัน -- การแปรรูปDDC classification: 641.336 ย525 2561
Partial contents:
การเพาะปลูกพืชเศรษฐกิจเยรูซาเล็มอาร์ทิโช้ค -- การแปรรูปอาหารและผลิตภัณฑ์จากเยรูซาเล็มอาร์ทิโช้ค -- ผลิตภัณฑ์แป้งและอิบูลินจากเยรูซาเล็มอาร์ทิโช้ค -- ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมและผงฟรักโท/อินูโลโอลิโกแช็กคาไรด์
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
General Books General Books สำนักวิทยบริการ (Center)
ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900
641.336 ย525 2561 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 3000021200
General Books General Books สำนักวิทยบริการ (Center)
ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900
641.336 ย525 2561 (Browse shelf(Opens below)) 2 Available 3000021201

การเพาะปลูกพืชเศรษฐกิจเยรูซาเล็มอาร์ทิโช้ค -- การแปรรูปอาหารและผลิตภัณฑ์จากเยรูซาเล็มอาร์ทิโช้ค -- ผลิตภัณฑ์แป้งและอิบูลินจากเยรูซาเล็มอาร์ทิโช้ค -- ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมและผงฟรักโท/อินูโลโอลิโกแช็กคาไรด์

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer