Normal view MARC view ISBD view

หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส /

ปราณี อ่านเปรื่อง.

หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส / ปราณี อ่านเปรื่อง. - พิมพ์ครั้งที่ 3 - กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2557 - หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 26 ซม.

บรรณานุกรมและดัชนี.

ISBN: 9786163616395 : 320 บาท

Subjects--Topical Terms:
ประสาทสัมผัส
อาหาร--การวิเคราะห์

Dewey Class. No.: 664.07 / ป446ห 2557

Print
Add to your cart (remove)
Suggest for purchase
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Databases (Google Scholar) Thai Digital Collection ProQuest Dissertations & Theses Global Computer & Applied Sciences Complete (CASC) Academic Search Complete ACM Digital Library American Chemical Society Journal (ACS) Emerald Management (EM92) ScienceDirect Web of Science/a> JGATE : Social & Management Science Collection/a> SpringerLink Journal iG library ebrary eBooks EBSCO eBooks Collection Thai eBooks Gale Virtual Reference Library iQ NewsClip