ประมวลหลักเกณฑ์การสุขาภิบาลอาหาร และการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในกระบวนการผลิตอาหารสำหรับโรงพยาบาล /

สุรีย์ วงศ์ปิยชน

ประมวลหลักเกณฑ์การสุขาภิบาลอาหาร และการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในกระบวนการผลิตอาหารสำหรับโรงพยาบาล / เรียบเรียงโดย สุรีย์ วงศ์ปิยชน, ชณัญณิศา เลิศสุโภชวณิชย์. - นนทบุรี : สำนักที่ปรึกษา กรมอนามัย, 2556 - [4], 108 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม.

บรรณานุกรม

9786161118877 : อภินันทนาการ


โภชนาการ
โรงพยาบาล--การควบคุมคุณภาพ
สุขาภิบาลอาหาร

613.2 / ส867ป 2556