การวิเคราะห์ความเสี่ยงอาหาร =

ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ

การวิเคราะห์ความเสี่ยงอาหาร = Food risk analysis / Food risk analysis ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ - กรุงเทพฯ : ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2552 - xlii, 498 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 24 ซม. - ชุดการวิเคราะห์ความเสี่ยงอาหาร ; . 1 .

บรรณานุกรมและดรรชนี.

9786119030206 : 975 บาท


การปนเปื้อนในอาหาร
อาหาร--การเจือปนและการตรวจสอบ

664.07 / ศ683ก 2552