ปัญหาพิเศษ เรื่องการศึกษาปริมาณโปรตีนในเห็ดผงที่ระดับอุณหภูมิต่างกัน =
วิวรรณ สังข์ป่า.
ปัญหาพิเศษ เรื่องการศึกษาปริมาณโปรตีนในเห็ดผงที่ระดับอุณหภูมิต่างกัน = Effect of temperature on protein contents in dried mushroom powder / การศึกษาปริมาณโปรตีนในเห็ดผงที่ระดับอุณหภูมิต่างกัน. Effect of temperature on protein contents in dried mushroom powder วิวรรณ สังข์ป่าและกรรณิการ์ ศรีแย้ม. - พิมพ์ครั้งที่ 1 - กรุงเทพฯ : สถาบันราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา, 2545 - 43 หน้า : ภาพประกอบสีบางภาพ, แผนภูมิ, ตาราง ; 30 ซม.
บรรณานุกรมและ ภาคผนวก.
อภินันทนาการ
เห็ด--การอบแห้ง
ปัญหาพิเศษ เรื่องการศึกษาปริมาณโปรตีนในเห็ดผงที่ระดับอุณหภูมิต่างกัน = Effect of temperature on protein contents in dried mushroom powder / การศึกษาปริมาณโปรตีนในเห็ดผงที่ระดับอุณหภูมิต่างกัน. Effect of temperature on protein contents in dried mushroom powder วิวรรณ สังข์ป่าและกรรณิการ์ ศรีแย้ม. - พิมพ์ครั้งที่ 1 - กรุงเทพฯ : สถาบันราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา, 2545 - 43 หน้า : ภาพประกอบสีบางภาพ, แผนภูมิ, ตาราง ; 30 ซม.
บรรณานุกรมและ ภาคผนวก.
อภินันทนาการ
เห็ด--การอบแห้ง