รายงานการวิจัย เรื่อง การพัฒนาการผลิตปลายอจากปลานิลและการเก็บรักษา =

ชุติมา ไชยเชาน์.

รายงานการวิจัย เรื่อง การพัฒนาการผลิตปลายอจากปลานิลและการเก็บรักษา = Process development and storage of fish yo from tilapia milotica / Process development and storage of fish yo from tilapia milotica. การพัฒนาการผลิตปลายอจากปลานิลและการเก็บรักษา. ชุติมา ไชยเชาน์. - พิษณุโลก : สถาบันราชภัฏำพิบูลสงคราม, 2545 - 68 หน้า : ภาพประกอบสี, ตาราง ; 30 ซม.

ภาคผนวก.

อภินันทนาการ


ปลานิล.
ปลายอ.

639.31 / ช617ร 2545