อาหารมุสลิม /

อาหารมุสลิม / สำนักพิมพ์แสงแดด. - พิมพ์ครั้งที่ 1 - กรุงเทพฯ : แสงแดด, 2547 - 255 หน้า : ภาพประกอบสี ; 26 ซม.

บรรณานุกรม.

เส้นทาง...อาหารมุสลิม -- เครื่องเทศในอาหารมุสลิม -- ตำรับสานอินเกีย-ปากีสถาน: กุรุหม่าเป็ด แกงเปรี้ยวแพะ -- ดาลจาผัก -- แกงถั่ว -- กะหรี่ไข่ -- กะหรี่กุ้ง -- กะหรี่ไก่ -- กะหรี่ปู -- กะหรี่ปลาหมึก -- กะหรี่ปลา -- แกงเฟ็ดแพะ -- แกงปัจจารี -- แกงน้ำพริกไทย -- แกงกูซี -- แกงใบแค -- แกงหัวปลี -- ซุปหางวัว -- ซุปเนื้อ

9749665031 : 495 บาท


อาหารมุสลิม
อาหารฮาลาล
การปรุงอาหาร

641.5677 / อ678 2547