มองโลกผ่าน (ประวัติศาสตร์) อาหารเช้า /

โตมร ศุขปรีชา

มองโลกผ่าน (ประวัติศาสตร์) อาหารเช้า / โตมร ศุขปรีชา, เขียน ; อนันต์, ภาพประกอบ - พิมพ์ครั้งที่ 3 - กรุงเทพฯ : อมรินทร์, 2564 - 194 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม.

รู้จักอาหารเช้าในหลายมิติ ตั้งแต่มิติทางประวัติศาสตร์ อาหารเช้าสมัยกรีกและโรมัน อาหารเช้ายุคกลางถูกมองว่าเป็นมื้อของคนจนและคนบาป มื้อเช้าของพระราชินีเอลิซาเบธทั้งสองพระองค์เป็นอย่างไร และเพราะราชินีเสวยมื้อเช้า คนยุโรปจึงกล้ากลับมากินมื้อเช้าอีกครั้ง มิติทางเศรษฐศาสตร์สะท้อนให้เห็นว่าอาหารเช้ายุควิคตอเรียนเป็นความฟุ่มเฟือย อาหารเช้าของทวีปแอฟริกาบ่งบอกถึงความยากจนได้อย่างไร และอาหารเช้ามื้อละล้านเป็นอย่างไร มิติทางวัฒนธรรม อาหารเช้าในวรรณกรรมและภาพยนตร์ต่างๆ สะท้อนนัยยะอย่างไร เช่น อาหารเช้าของจอน สโนว์ ไปจนถึงอาหารเช้ามื้อที่สองของฮอบบิต หนังสือที่มีเกร็ดความรู้ประวัติศาสตร์ก็กำลังได้รับความนิยม

9786161836559 : 196


อาหารเช้า
อาหารเช้า--ประวัติ

641.52 / ต864ม 2564