Normal view MARC view ISBD view

หลักการออกแบบกระบวนการผลิตอาหาร /

วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์

หลักการออกแบบกระบวนการผลิตอาหาร / Principle of food processing design วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์ - กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2560 - 472 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม.

ดัชนี

ISBN: 9786165562010 : 440

Subjects--Topical Terms:
อุตสาหกรรมอาหาร
เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
อุตสาหกรรมอาหาร--การควบคุมการผลิต
อาหาร--การผลิต

Dewey Class. No.: 664.028 / ว321ห 2560

Print
Add to your cart (remove)
Suggest for purchase
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Databases (Google Scholar) Thai Digital Collection ProQuest Dissertations & Theses Global Computer & Applied Sciences Complete (CASC) Academic Search Complete ACM Digital Library American Chemical Society Journal (ACS) Emerald Management (EM92) ScienceDirect Web of Science/a> JGATE : Social & Management Science Collection/a> SpringerLink Journal iG library ebrary eBooks EBSCO eBooks Collection Thai eBooks Gale Virtual Reference Library iQ NewsClip